Rizoto s kuřecím masem

Jednoduchý a rychlý recept na báječné rizoto s kuřecím masem, kukuřicí, paprikou posypané čerstvým koriandrem. Rizoto má skvělou výživovou hodnotu a hodí se i při dietě. Obsahuje všechny důležité živiny a přesto nezatěžuje Váš žaludek. Skvěle se hodí na lehkou večeři pro dvě osoby. Nechte si chutnat!

Suroviny

100g rýže
kuřecí prso
stroužek česneku
červená paprika
kukuřice
jarní cibulka
koriandr
pepř
olivový olej

Postup

Na malé kousky nakrájíme kuřecí maso, které po rozbalení nejprve opláchneme studenou vodou.
Na pánev dáme trochu olivového oleje a lehce osmahneme cibulku spolu s nakrájenou paprikou, kukuřicí a česnekem.
Po asi 5 minutách přidáme nakrájené kousky kuřecího masa a necháme na pánvi dokud není ze všech stran do zlatova
Poté přidáme rýži a zalijeme cca 200ml vody. Pánev přiklopíme pokličkou a necháme vařit na mírném ohni.
Jakmile rýže natáhne všechnu vodu, ochutnáme a pokud se nám rýže zdá ještě příliš tvrdá, můžete přidat ještě trochu vody
Rizoto podáváme s čerstvě nakrájeným koriandrem a posypané trochou pepře

Pokud patříte mezi milovníky sýra a rizoto s kuřecím masem si jinak neumíte ani představit, pak bych Vám doporučil nastrouhat a posypat pravým parmezánem.

Jestli jste recept už vyzkoušeli, budeme velmi rádi, pokud se o své pocity s námi podělíte pomocí příspěvku níže.

Tags: Rizoto s kuřecím masem