Rizoto s kuřecím masem
Jednoduchý a rychlý recept na báječné rizoto s kuřecím masem, kukuřicí, paprikou posypané čerstvým koriandrem. Rizoto má skvělou výživovou hodnotu a hodí se i při dietě. Obsahuje všechny důležité živiny a přesto nezatěžuje Váš žaludek. Skvěle se hodí na lehkou večeři pro dvě osoby. Nechte si chutnat!
Suroviny
- 100g rýže
- kuřecí prso
- stroužek česneku
- červená paprika
- kukuřice
- jarní cibulka
- koriandr
- pepř
- olivový olej
Postup
- Na malé kousky nakrájíme kuřecí maso, které po rozbalení nejprve opláchneme studenou vodou.
- Na pánev dáme trochu olivového oleje a lehce osmahneme cibulku spolu s nakrájenou paprikou, kukuřicí a česnekem.
- Po asi 5 minutách přidáme nakrájené kousky kuřecího masa a necháme na pánvi dokud není ze všech stran do zlatova
- Poté přidáme rýži a zalijeme cca 200ml vody. Pánev přiklopíme pokličkou a necháme vařit na mírném ohni.
- Jakmile rýže natáhne všechnu vodu, ochutnáme a pokud se nám rýže zdá ještě příliš tvrdá, můžete přidat ještě trochu vody
- Rizoto podáváme s čerstvě nakrájeným koriandrem a posypané trochou pepře
Pokud patříte mezi milovníky sýra a rizoto s kuřecím masem si jinak neumíte ani představit, pak bych Vám doporučil nastrouhat a posypat pravým parmezánem.
Jestli jste recept už vyzkoušeli, budeme velmi rádi, pokud se o své pocity s námi podělíte pomocí příspěvku níže.
Porce: 2
Čas: 25 minut
Obtížnost: 3/10
